Gyulai Iván: Kertész vagyok (elméleti alapok)

ic057 Kertészkedés - elmélet
Share

Miért forgatjuk meg a földet, például szántással? Valóban szükség van rá a növénytermesztéshez? Milyen károkat okoz mindez a talajban? Milyen természetes talajmozgató, átkeverő folyamatokat ismerünk, melyekre ehelyett alapozni lehetne?

Gyulai Iván előadásának első részében a hagyományos szántóföldi gazdálkodási módszerek által okozott problémákról beszél, mely a talajok és a megtermelt élelmek minőségromlását eredményezi. Felvázolja, hogy lehetne műtrágyák és növényvédő szerek használata nélküli mezőgazdaságot folytatni, ami sokkal előnyösebb lenne a természetnek és nekünk, embereknek is.

A borítókép forrása.

Hozzászólások